terça-feira, 16 de novembro de 2010

ALCOBAÇA - XII MOSTRA INTERNACIONAL DE DOCES E LICORES CONVENTUAIS





De 18 a 21 de Novembro decorre no Mosteiro de Santa Maria um certame que tem como objectivo dar a provar as iguarias que durante séculos foram criadas nos mosteiros e conventos da região.





A necessidade de preservar as tradições gastronómicas como a doçaria conventual é uma das razões que deu origem a esta iniciativa que se realiza desde 1999. Em 2010 o certame conta com cerca de 40 participantes, incluindo presenças estrangeiras. Assim, para além das receitas originárias dos conventos portugueses, a iniciativa dará a provar doces de mosteiros de Espanha, abadias de França e Bélgica.







A organização do evento está a cargo da Câmara Municipal de Alcobaça, promovendo e divulgando o património cultural que são os doces e apostando na tradição deixada pela presença dos monges e monjas cistercienses nos conventos de Alcobaça e Cós.






http://www.cafeportugal.net


Fotos da Net

GOLDFINGER

2 comentários:

Maria disse...

Ai as cornucópias..........

Beijinho, António.

gaivota disse...

este ano faço uma cruz por alcobaça... em homenagem à minha amiga "alcobaceira" que partiu na passada semana
íamos sempre a essa mostra de pequenas grandes maravilhas!
beijinhos